Justine DELNATTE
MISSION
QU'EST-CE QUE LA DIÉTÉTIQUE ET LA PHYSIONUTRITION ?
La diététique est une branche de la médecine qui utilise la science de la nutrition et qui tient compte des recommandations internationales en vigueur, et des dernières études en nutrition dans le but de vous conseiller et vous guider dans le choix d’aliments adaptés à votre état de santé, tout en y intégrant une dimension culturelle, psychologique, gastronomique et sociale.
La Physionutrition est une nouvelle démarche de soins qui englobe l’étude clinique (symptomes), physiologique ( état naturel/sain) et biologique (prise de sang), et la prise en charge des déséquilibres et des déficiences en macro- et micronutriments, leurs synergies et leurs antagonismes d’action. La Physionutrition permet ainsi d’améliorer les symptômes ressentis, de prévenir et d’accompagner les pathologies, grâce à une prise en charge individualisée. Plus spécifiquement, elle étudie le rôle des acides gras essentiels, des vitamines, des oligo-éléments, des acides aminés, des probiotiques et des neuromédiateurs ainsi que les phénomènes biochimiques et cliniques liés au stress oxydatif, à l’exercice physique, à l’équilibre de la flore intestinale, à l’immunologie…
QUI SUIS-JE ?
Je suis Justine Delnatte, j’ai obtenue mon diplôme de diététique en 2015 après 3 ans d’études à la HEPH Condorcet de Tournai. Je suis agréé par le SPF santé publique (VISA 149094) et par l’INAMI (562643-54601), ce qui permet le remboursement mutuelle (partielle ou totale selon les cas) de vos consultations.
Je consulte depuis 2015 dans la région de Mouscron, en 2016 à Ath et depuis 2020 à Tournai.
J’ai fait le choix d’être indépendante dès l’obtention de mon diplôme afin de pouvoir prendre le temps nécessaire pour la prise en charge des patients, pouvoir m’entourer des collaborateurs de mon choix, être libre de choix des conseils et régimes prescrits aux patients.
La diététique étant une science qui évolue régulièrement je suis tenue, par l’AR du 19/02/1997 de maintenir mes connaissances à jour en participant régulièrement à des congrès, conférences et formations continues. Afin d’améliorer mes connaissances j’ai suivi une formation en Physionutrition auprès de l’IEPP (Institut Européen de phyisionutrition et phytothérapie).
Vous découvrirez rapidement que je suis passionnée par mon travail et par la diététique. Je suis convaincue qu’un mode de vie et une alimentation saine équilibrée et adaptée permettent de prévenir et guérir de nombreuses pathologies et d’améliorer le confort de vie ainsi que l’état psychologique. En consultation j’aime prendre le temps d’expliquer minutieusement tous les aspects du régime établi selon les besoins de chacun. Ce que j’aime le plus dans le métier c’est de voir les patients atteindre leurs objectifs et trouver un nouveau confort de vie, c’est pour cela que je suis présente pour vous conseiller, vous motiver et vous épauler tout au long du programme.
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Déroulement des consultations :
Au cours du premier RDV auquel je vous consacre une grosse heure, j’analyse vos antécédents médicaux, prises de sang, habitudes alimentaires, composition corporelle,… afin de comprendre les erreurs alimentaires et les troubles métaboliques existants.
Ensuite, vous recevrez toutes les informations : fonctionnement normale du métabolisme, répartition calorique et apports nutritionnels, index glycémique, alimentation anti-inflammatoire, équilibre alimentaire, la perméabilité instestinale,… afin de permettre au corps/métabolisme de fonctionner normalement, être en bonne santé physique, métabolique et mentale. Vous apprendrez également les bases de la pleine conscience qui permettent de retrouver le plaisir de manger de tout avec satiété, sans frustration ni culpabilité, et de garder les habitudes sur le long terme et d’en finir avec les régimes strictes et temporaires.
Il n’ya donc pas de régimes hypocaloriques, avec frustrations et faim. Pas de substitut de repas (shaker, poudres protéinés,…).Mais, Il est possible que vous receviez des compléments alimentaires (vitamines, mineraux, phytothérapies,…) en cas de carences ou troubles métaboliques.
Lors des suivis :
- Je contrôle vos changements alimentaires, l’amélioration des symptômes et Biologie
- Contrôle de votre composition corporelle
- Je corrige les erreurs et réexplique les sujets incompris, je réponds à vos questions
- Je vous donne des astuces et recettes, je vous donne de nouveaux objectifs
- Je renforce votre pratique de la pleine conscience, de la gestion des envies,…
Pour quoi, Pour qui ?
Je consulte pour les enfants, ados, adultes, séniors rencontrant des pathologies diverses.
Le but des séances :
- Prévenir et accompagner les pathologies, diminuer les symptômes, améliorer l’état de santé et la biologie (prise de sang)
- Améliorer son confort de vie à différents niveaux : digestif, psychologique, physique, sociale,…
- En finir avec les régimes, le yoyo, les frustrations et les crises de boulimie : retrouver le plaisir de manger en pleine conscience, sans frustrations et sans culpabilité
- Répondre à toutes vos questions, vous aidez à faire le tri face à la multitude d’informations, de régimes, de conseils,… disponible dans les médias.
Causes des prises en charges :
- Surpoids, Obésité, suivis chirurgies bariatriques
- Troubles métaboliques
- Sous-poids, anorexie, sarcopenie (fonte musculaire), dénutrition, malnutrition,…
- Maladies Cardio-vasculaires, Hypercholestérolémie, hyperlipidémie, stéatose hépatique,…
- Addictions au sucre, troubles des signaux de faim/satiété, TCA (en collaboration avec psychologues)
- Troubles digestifs, colon irritable, allergies ou intolérances alimentaires
- Diabète non insulinodépendant et hyperinsulémie
- Alimentation spécifique : sportif, régime végétarien, femme enceinte ou allaitante
- Alimentation anti-inflammatoire
- Dépression, fatigue chronique, migraines,…
- Troubles hormonaux : hyperinsulémie, thyroïde, endométriose, ovaires polykistique, ménopause,…
- …
Remboursements mutuelles
En Belgique, les mutuelles vous offrent un remboursement partiel de vos consultations diététiques.
- Mutualité Chrétienne : 40€/an pour le sport ou la diététique.
- Solidaris : avec certificat médical : 1x 25 € et 6×12.50€
- Mutualité libérale : 6 x 10€/an
- Partenamut : 4 x 15€/an + 8 séances supplémentaires en cas de troubles de l’alimentation, diabète, obésité ou pathologies lourdes (certificat médicale)
- Mutualité neutre : avec certificat médical : 25€ pour le bilan + 6 x 12,50€/an
- Passeport du diabète et contrats trajets de soins : 2 séances/an
- Moins de 18ans en surpoids ou obésité : avec certificat médical : 100% remboursés
Consultation au cabinet paramédical :
1 à 2 Vendredi/mois : de 8h à 20h
Possibilité de consultations par visioconférence.
Tarifs :
- Bilan 1h : 50€
- Suivis 30min. : 25€
- Bilan duo (couple, parent-enfant,…) : 75€
- Suivis Duo : 37,5€
PRISE DE RENDEZ-VOUS
Cabinet paramédical - 14, BD DELWART (1er étage) – TOURNAI